「サンチュレタスの摘み取りと2番植えの大根の防虫ネットの撤去」2025年10月23日木曜日
5番畝
今日の畑作業はと言うとレタスの畝の防虫ネットの撤去です
と言うことで防虫ネットを撤去しました
みてください！レタスが大きく育っています
コメリから10株でそれぞれ税込448円のひょろひょろの結球レタスとサンチュレタスの苗を購入してきて最初は大きく育つか心配でしたが、葉っぱが広がり大きく育ってくれました
9月26日に5番畝に地植えして約1ヶ月でこんなにも丈夫に大きくなりました
手前、半分が結球レタスで奥、半分がサンチュレタスです
※サンチュレタスは焼肉を包んで食べたりします、その他普通にサラダやパンにハムと挟んで食べてもとてもおいしいシャキシャキのレタスです
1ヵ月でこんなに大きくなりました
植え付け時(9月25日)のレタスの苗
結球レタス
結球レタスは結球が始まっています
防虫ネットをかぶせておいたのが幸いしたのか、虫の食害もほとんどなく大きく艶も良くきれいに育っています
このまま順調に育ってくれると良いのですが・・・
防虫ネットを外したので少し心配です
本当は防虫ネットをかぶせておくのが良いのですがレタスが大きくなり防虫ネットに圧迫されて風通しが悪くなり食害や病気の原因になりかねないのと葉っぱが広がらず光合成ができずに成長しにくくなる可能性があるので今回、防虫ネットを思い切って外し撤去しました
まだ、小さな苗の頃は抵抗力もなく病気になりやすく、虫にも食べられやすいのですが、このくらいに大きくなると免疫力も強力になると思うし、特にレタスは虫の嫌いな匂いを出すことでも知られているので防虫ネットを撤去しても大丈夫かと思います
いずれにしてもしばらく様子を見てみます
サンチュレタス
サンチュレタスは大きいものは葉っぱが手のひら2つ分ぐらいの大きさに成長しています
サンチュレタスは葉っぱが15から20センチ位に大きくなったものは外側の大きい葉っぱから摘み取って収穫することができます
1株から15枚ほど収穫できます
残った株はそのままにしておくとまた葉っぱが出てきて大きくなり花芽が出るまで繰り返して収穫することができるとのことです
サンチュレタスは前期したように焼肉を包んで食べたり、ツナや玉ねぎのみじん切りと合わせてサラダとして食べたり、普通にパンにハム等と一緒に挟んでサンドイッチとしても食べることができます
収穫したサンチュレタスをハムと一緒にサンドイッチにして食べてみましたがシャキシャキでとてもおいしかったです
これでしばらくはスーパーに行って結球レタスやサニーレタスを買わなくても済みそうです
中心部から小さな新しい葉っぱが次々と出てきています
葉っぱは全部積み取らないで10センチ位までの小さい葉っぱを残しておいて光合成でさらに成長させ次の収穫を待ちます
2株で下の画像位の葉っぱを収穫することができます
これだけあると1週間位、持ちします
たくさん取れたので町会の仲間にもおすそ分けしました
1番畝
2番畝の大根の畝です
「おでん大根」と「強健総太り大根」か「宮重総太り大根」を植え付けました
防虫ネットの中で大根の葉っぱが大きくなりパンパンになってます
これも風通しが悪くなると虫が発生したり病気の原因になるので今回思い切って防虫ネットを撤去します
防虫ネットを外すと本当にすっきりします
大根の葉っぱものびのびと光合成ができるようで喜んでいるように感じます
防虫ネットの効果なのかほとんど食害もありません
さらに1週間に1回は木酢液と自家製の鷹の爪とニンニクを配合したお酢を水に1000倍ほどに薄めて散布してきたのでその効果もあるのかもしれません
こちらも防虫ネットを外して食害が少し心配なのですが、このぐらい大きくなると虫に対する抵抗力もついてくると思うので大丈夫かと思います
しばらく様子を見ていきます
葉っぱもだいぶ大きく展開しています
3番畝
一番植えの大根はだいぶ大きくなって葉っぱが混み合い光合成も不十分で、風通しも悪くなったので本日、何本か間引きをします
間引きした大根の大きさは直径6センチほどでした
葉っぱも持ち帰ってお味噌汁に入れて食べます
大根の葉っぱのお味噌汁は本当においしいです
大好物です
家庭菜園をやっていないと食べれないですよね
長さを5センチほどに切って重曹を溶かしたボールに1時間ほど浸して、その後、水ですすいで洗濯ネットに入れて洗濯干しにつるして半日程度、乾かして、乾いたらジップロックなどに入れて冷凍保存することもできます
冷凍保存すると1年ほど持ちます
4番畝
玉ねぎの苗床です
手前、右側2列半分が100円ショップから買ってきた種をまいて育てた「吊り玉ねぎ」
畝の長さは2メーター位です
「吊り玉ねぎ」
順調に育っています
11月初旬頃、6番畝に植え替え予定です
「泉州黄色玉ねぎ」
コメリから買ってきた晩生の玉ねぎです
発芽率60%ほどですが比較的順調に生育しています
11月末ごろまで7番畝に植え替え予定です
「ネオアース」
こちらもコメリから買ってきた中晩生の玉ねぎの種です
こちらも発芽率60%位かな・・・
11月中旬頃まで7番畝に植え替え予定です
「便利早生玉ねぎ」
コメリから購入した玉ねぎの苗です
1つのポットに30株ほど小さな苗が植えられていました
2ポット購入して50株ほど7番畝に植え付けしました
まだ10株ほど残っているのでうまく育たなかったり他の玉ねぎの苗が足りなかったり何かあったら植え替えします
「サラダ赤玉ねぎ」
これもコメリから2ポット購入した中晩生の赤玉ねぎの苗です
珍しい、赤玉ねぎが元気に生育して立派な玉ねぎが収穫できるか楽しみです
11月に入ってから6番畝に増える予定なのでポットから植え替えしてここに仮植えしています
「パプリカ」
黄色いパプリカも小さな実をつけています
隣には黄色くならない緑のままのパプリカも並んでなっています
追伸〜大根のお味噌汁
本日、間引きして収穫してきた大根のお味噌汁をつくりました
大根の葉っぱも入れたお味噌汁
本当に美味しいです！
次回の畑の作業
次回の畑の作業は2番畝の小松菜とほうれん草の収穫です
2株位ですがほうれん草がだいぶ大きくなってます
小松菜は食害で穴だらけのものも多いのでこちらは処分して、何株か被害にあってないのがあるのでそれらを収穫します
収穫した後にまたほうれん草か何か植えるかもしれません
それと様子を見て防虫ネットも撤去するかもしれません
それから5番畝のサンチュレタスの収穫をすると思います
次回も写真をたくさん載せて野菜の生育の状況を紹介します
お楽しみに