脳梗塞予防・再発防止の食べ物とは⁈
血液をサラサラにする食べ物とは⁈
中性脂肪の吸収を防ぐ食べ物とは⁈
コレステロールを減らす食物とは⁈
中性脂肪を減らす食べ物とは⁈
お腹やお尻にたっぷりとついた「皮下脂肪や内臓脂肪」…健康診断などで指摘された血液中の中性脂肪値の高さ…今回は今からでもすぐに実践できる中性脂肪が蓄積されない食べ物・中性脂肪を減らす食べ物を簡潔に紹介します
①魚介類（イワシ・サバなどの青魚）
これらの魚にはドコサヘキサエン酸（DHA）やエイコサペンタエン酸（EPA）と言う良質の油が含まれておりこの油は…
- 血液をサラサラにして動脈硬化（血管が柔軟性を失う事）を防ぎ
- 更に中性脂肪（皮下脂肪・内臓脂肪の総称）を少なくする
と言う働きがあります
また魚を食べるときは焼き魚よりも刺身や煮魚にしたほうが栄養素を多く摂取することができます
生魚の調理が苦手な人や手に入りにくい場合は缶詰やレトルトパックなどを利用されても良いでしょう
②食物繊維（海藻・キノコ・野菜など）
海藻・キノコ・野菜などには特に多く食物繊維が含まれています
これらの中に含まれている食物繊維は…
- 腸内でコレステロールや中性脂肪が吸収されるのを防ぐ働きをしています
- 特にこれらに多く含まれている水溶性の食物繊維にはコレステロールを減らす
作用もあります
③植物性タンパク質（豆類〜大豆・枝豆など）
豆類・大豆などの植物性タンパク質には血液中のコレステロールや中性脂肪を少なくする作用があります
これらを使った食べ物で豆腐や納豆などは特にオススメです
お酒はあまり飲まない方が良いのですが爽快感を味わうために一杯目にビールを飲む場合は炭酸水やノンアルコールに変更することにより中性脂肪を減らすことに貢献します
またお酒のつまみとして食物繊維が多くコレステロールを減らす役目のある枝豆や豆腐がお勧めです
④果物（りんご・バナナ・キウイなど）
果物を食べることによって皮下脂肪や内臓脂肪を減少させることができます
欧米人に脳梗塞などの脳血管障害が少ないのは野菜と共に果物などの摂取量が日本人に比べてはるかに多いためとも言われています
私たち日本人は野菜と合わせて果物などももっとたくさん摂取するように心がけて血管障害などの病気を予防しなければいけないと思います
その中で特にりんごは1日1〜2個を3週間、食べ続けることにより血液中の中性脂肪を平均で21%も減少させるとの研究結果が出ています
特に中性脂肪値の高い人は減少幅が大きく低い人では減少幅が少ないことからリンゴには中性脂肪を適正化する働きがあると言われています
またリンゴを食べることにより血液中のビタミンCが平均で34%増加し善玉の腸内細菌のビフィズス菌が15%増加しウェルシュ菌（悪玉菌）が消失または減少すると言う効果も現れます
「1日一個のりんごは医者いらず」と言われ「健康果実の王様」と言われる所以です
私は脳梗塞の後遺症再発防止の1つとして毎月「楽天市場」にりんごを注文しています
私がなぜ「楽天市場」にりんごを注文しているのかと言うと…それはおいしいりんごを扱っている店舗があるからです
首都圏ではなかなかおいしいりんごをスーパーなどで買うことができません…買えたとしてもとても高く毎日食べることなどできません
果実が硬く密がたっぷりで食べ応えがシャキシャキで毎日食べても飽きない…まとめて買えば送料込みでもそんなに高くない冷蔵庫に入れておけば1ヵ月は持つ
本物のりんご…皆さんは食べていますか？
私がいつもりんごを注文している楽天市場の店舗を紹介します
「アップルショップ 大中」
※画像クリックで商品説明にリンクします
青森のりんごを買うなら「大中」と言う位に昔から有名なりんごしか扱っていない大きな問屋です…いつもここに注文しています
私の実家から車で5分ほどのところにあり実店舗でも販売しています
向いには縄文遺跡で有名な「三内丸山遺跡」があります
まとめ
中性脂肪を減らすための食べ物についてまとめてみました
早速今日からDHAやEPAが多く含まれている鯖やイワシなどの青魚や食物繊維がたっぷりな海藻・きのこ・野菜や植物性タンパク質が多く含まれている大豆や大豆を加工して作られた豆腐や納豆などを取り体内に中性脂肪が吸収されないような食事をしましょう
そして今回紹介した本物のりんごも一度食べて見て中性脂肪を減少させる効果と共に本場のりんごのおいしさを味わっていただきたいと思います
最後までお読みいただきありがとうございました
また次回の記事でお会いしましょう
参考文献
※体に良いからといって食べ過ぎや偏食にならないようにバランスの良い食事を心がけるようにしましょう
※無理なく少しずつ習慣化させることも中性脂肪を減少させるためには大事なことです
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